
Couscous
Met deze couscous kun je eindeloos variëren, je kunt er doorheen doen wat je in huis hebt, ideaal wat mij betreft. Het is een redelijk snel recept, de groenten snijden kost het meeste tijd.
Benodigdheden:
– Hapjespan
– Grote schaal
– Waterkoker
– Vork
– Snijplank
– Mes
Ingrediënten voor 4 personen
– 120 gram couscous
– 2 bouillonblokjes
– 1 paprika
– 2 uien
– 2 teentjes knoflook
– 2 tomaten
– 4 stengels bleekselderij
– boontjes uit een potje
– mais uit een potje
– 1 pakje feta
– 1 theelepel gedroogde koriander
– 1 eetlepel komijn
Erbij serveren:
– Falafel
– Knoflooksaus is er heel lekker bij, gebruik daarvoor dit Postgevatrecept.